TORTE - BISCOTTI - GELATI - ECC...

Ricette di Dolci

Per Dolce si intende qualunque alimento che abbia come componente rilevante lo zucchero o il miele, servito spesso alla fine del pasto.
Questo è senz'altro il capitolo più invitante, speriamo che nessuno di voi sia a dieta.
I Dolci sono che cose che più adoro fare, da sempre, tutti i tipi di dolci, dalla crostata ai biscotti o al gelato.

Il Gelato con i Semifreddi sono una preparazione a base di latte, panna,zucchero e uova, ai quali si può aggiungere frutta o cioccolato o altra essenza, portata alla congelazione e nello stesso tempo all'agitazione per far incorporare l'aria che lo renderà gonfio e spumoso.
Generalmente per fare il gelato serve la macchina per i gelati, ma vedremo che è possibile fare il gelato in casa senza macchina.

I Biscotti solitamente a base di farina, uova , burro, zucchero o miele e lievito  o ammoniaca e ovviamente aromi diversi. La parola Biscotto deriva dal latino "panis biscotus" che significa "pane cotto due volte".

I Biscotti  si presentano sotto innumerevoli forme e varianti come quelli alla vaniglia, al cioccolato, i biscotti al cocco, quelli alle mandorle e così via.

I Biscotti comunque siano fatti sono sempre amati da grandi e piccini.

ELENCO RICETTE DI DOLCI

Ricette di Torte

ALBERO DI NATALE DOLCE
ANGEL CAKE
ANGELICA A MODO MIO

BABA' AL RUM 
BRIOCHE AL MIELE  
BRIOCHE AL MIELE DI CASTAGNO,NOCI E....

BRIOCHE RIPIENA CON LIEVITO MADRE
CAPRESE AL CIOCCOLATO

CASATIELLO DOLCE CON LIEVITO MADRE
CASSATA SICILIANA
CASSATA AL CIOCCOLATO
CHEESECAKE DI RICOTTA E YOGURT 
CHEESECAKE RICOTTA E MASCARPONE
CHIOCCIOLA NOCCIOLATA 
CIAMBELLA CIOCCOLATO E N'DUJA
CIAMBELLA CON MARMELLATA NELL'IMPASTO
CIAMBELLA DI MASCARPONE E CONFETTURA 
CIAMBELLA DI ZUCCA CON RICOTTA E MELE
CIAMBELLA LATTE E MENTA
CIAMBELLA MIELE E LIMONE
CIAMBELLA RICOTTA MANDORLE E MIELBIO
CIAMBELLA ZUCCA RICOTTA E CIOCCOLATO        
COLOMBA PASQUALE
CROSTATA GIRASOLE
CROSTATA AL MIELE DI SULLA
CROSTATA ARLECCHINO
CROSTATA CHIUSA
CROSTATA CIOCCOLATA E PERE
CROSTATA CON CREMA AL MASCARPONE
CROSTATA DI ARANCE AMARE CON PASTA .......
CROSTATA DI CREMA AL LATTE E...

CROSTATA DI FROLLA ALLE NOCCIOLE.....

CROSTATA DI MARMELLATA  
CROSTATA DI PESCHE E AMARETTI     
CROSTATA DEL SONNAMBULO  
CROSTATA FRAGOLE E BANANE
CROSTATA FRUTTA E FIORDIFRUTTA
CROSTATA MASCARPONE E NOCCI.......
CROSTATA RICOTTA E FIORDIFRUTTA
CROSTATA RICOTTA E NOCCIOLATA
CROSTATA ROMANTICA
CROSTATA SEMOLINO E RICOTTA
DANUBIO DOLCE
DOLCE DI PATATE E CIOCCOLATO
FIORE DI NOCCIOLATA
FROLLA DI NOCCIOLE E FIORDIFRUTTA

KINDER DELICE

MIGLIACCIO
MIGLIACCIO 2
MILLEFOGLIE RICOTTA E AMARENA
MOLLY CAKE AL CIOCCOLATO

PAN DI SPAGNA
PANE DOLCE
PANETTONE HOMEMADE
PASTIERA AL CIOCCOLATO                                                                  
PIZZA DI CREMA E AMARENE
PLUMCAKE AL LIMONE
PLUMCAKE ALLO YOGURT E MELE
PLUMCAKE DI CAROTE LESSE
PLUMCAKE DI ZUCCA
PLUMCAKE 7 VASETTI

PLUMCAKE RICOTTA E CIOCCOLATO
PUMPKIN PIE

SPIRALE AL CAFFE' FARCITA
TARTE ROBUCHON
TORTA AGLI AGRUMI E ZENZERO
TORTA ALBICOCCHE E BASILICO
TORTA AL CIOCCOLATO DECORATA
TORTA AL CIOCCOLATO E ARANCIA
TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA....

TORTA AL CIOCCOLATO GOLOSA
TORTA AL COCCO GOLOSA
TORTA AL GELATO
TORTA AL SUCCO DI AMARENA
TORTA ALL'ACQUA
TORTA ALL'ACQUA CON MELE E MIRTILLI
TORTA ALLA CREMA DI LIMONCELLO
TORTA AL LIMONE
TORTA AL TORRONE
TORTA AL VINO ROSSO E CIOCCOLATO
TORTA DI ALBUMI AL LIMONE

TORTA DI ARANCIA E YOGURT
TORTA DI FARINA DI MAIS AL LIMONE
TORTA DI FICHI FRESCHI

TORTA DI GRANO E ARANCIA
TORTA DI PESCHE E BACCHE DI GOJI
TORTA DI RICOTTA CON CUORE DI NOCCIOLATA
TORTA DELLA NONNA
TORTA DELLE ROSE
TORTA DI ALBICOCCHE FRESCHE
TORTA DI BISCOTTI E CIOCCOLATO
TORTA DI CAROTE FARCITA
TORTA DI COCCO E NOCCIOLATA
TORTA DI LIMONE ALL'ACQUA
TORTA DI MELE
TORTA DI MELE AL VINO BIANCO
TORTA DI MELE E ARANCE AMARE  
TORTA DI MIELE E NOCI
TORTA DI MELE E UVETTA
TORTA DI MORE DI GELSI
TORTA DI NOCCIOLE E NOCCIOLATA
TORTA DI RICOTTA AL CACAO
TORTA DI RICOTTA CON MELE E....
TORTA DOLCE ALLE ZUCCHINE
TORTA MENTA E CIOCCOLATO
TORTA NOCCIOLATA
TORTA PANNA E..............
TORTA RICOTTA E LIMONI
TORTA RICOTTA E MELE
TORTA SACHER
TORTA SACHER LIGHT
TORTA SEMPLICE COMPLEANNO
TORTA SOFFICE ALLA RICOTTA
TORTA SUBITO PRONTA
TORTA VERSATA
TORTA ZUCCA E RICOTTA
TRONCHETTO SORPRESA
ZUCCOTTO RICOTTA E COCCO

Ricette di Biscotti

BATTICUORI MULINO BIANCO
BISCOTTI AI MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO
BISCOTTI AL CAFFE' LIGHT

BISCOTTI AL COCCO
BISCOTTI ALLA LIQUIRIZIA 
BISCOTTI AL LIMONE
BISCOTTI AL LIMONE SEMPLICI
BISCOTTI AL LIMONE SENZA BURRO
BISCOTTI AL MASCARPONE
BISCOTTI AL MIELE 
BISCOTTI AL MIELE EUCALIPTO
BISCOTTI AL MIELE DI CASTAGNO
BISCOTTI AL VINO BIANCO                                                          
BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO
BISCOTTI CON L'UVETTA AL PROFUMO DI GRAPPA
BISCOTTI CON BACCHE DI GOJI E MIRTILLI ROSSI
BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
BISCOTTI DA COLAZIONE
BISCOTTI DA INZUPPO
BISCOTTI DI FARRO AL LIMONE
BISCOTTI DI FROLLA AL COCCO RIPIENI
BISCOTTI DI FROLLA ALL'ARANCIA CON SORPRESA
BISCOTTI DI HALLOWEEN
BISCOTTI DI NATALE
BISCOTTI DI NOCCIOLATA
BISCOTTI DI SEGALE CON BACCHE DI GOJI
BISCOTTI DI SEMOLA 
BISCOTTI GIALLI
BISCOTTI IN MASCHERA
BISCOTTI INTEGRALI LIGHT
BISCOTTI INTEGRALI LIGHT 2
BISCOTTI INTEGRALI MIELE E CANNELLA
BISCOTTI MORBIDI
BISCOTTI MULTICEREALI
BISCOTTI OCCHIO DI BUE
BISCOTTI RIPIENI DI NOCCIOLATA
BISCOTTI SAN VALENTINO
BISCOTTI ZUPPA LATTE
BISCOTTONI DI SEMOLA
CANTUCCINI
CIAMBELLINE SARDE
CUORI ALL'UVA SPINA
DOLCI FIORI    
FROLLINI AL COCCO
GRISBI'
MACINE MULINO BIANCO
ROCCOCO'
ROTOLO BISCOTTO DI FICHI E CIOCCOLATO
SIMIL BISCOTTO ALL'AMARENA

VENTAGLI DI PASTA SFOGLIA

Ricette di Gelati - Semifreddi e Dolci al Cucchiaio

BANANE, CIOCCOLATA E GROK
BICCHIERINI RICOTTA COCCO E CIOCCOLATO
BISCOTTI GELATO
CIOCCOLATA CALDA LIGHT
CIOCCOLATINI CON CILIEGIE
CIOCCOLATINI GELATO
COPPA LIGHT DI FRUTTA E BISCOTTI
COPPA RICOTTA E NUTELLA
CRUMBE LIGHT DI PESCHE
DESSERT LIGHT

DESSERT IN BICCHIERE

DOLCE IN TAZZA VELOCE
FRUTTA IN PANNA COTTA

GELATO AL CAFFE'
GELATO AL CAFFE' ARALIA
GELATO AL CIOCCOLATO

GELATO AL LIMONE
GELATO AL MELONE
GELATO AL PISTACCHIO
GELATO ALLA BANANA
GELATO ALLA CASSATA
GELATO ALLA FRAGOLA
GELATO ALLA LIQUIRIZIA
GELATO ALLA MENTA

GELATO ALLA NOCCIOLA

GELATO FIORDIFRUTTA PESCHE
GRANITA ALLA MENTA
MINI CHEESECAKE ALLA PESCA
MINI TORTA RICOTTA E NUTELLA
NIDI DI CIOCCOLATO
PANETTONE GELATO
PANNA COTTA                                                                           
PANNA COTTA CON AMARENA
PANNA COTTA AL CAFFE'
PERE CARAMELLATE ALLA GRAPPA

SANGUINACCIO (SENZA SANGUE)
SEMIFREDDO AL LIMONE
SEMIFREDDO AL LIMONE 2
SEMIFREDDO AL TORRONE E MASCARPONE
SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE CON PANNA E YOGURT
SEMIFREDDO DI FIORDIFRUTTA
SEMIFREDDO DI SAVOIARDI BIGUSTO
SEMIFREDDO MASCARPONE E CAFFE'
SEMIFREDDO MASCARPONE E CIOCCOLATO
SEMIFREDDO MASCARPONE E NOCCIOLATA
SEMIFREDDO RICOTTA E NOCCIOLATA

SPUMONE GELATO
TIRAMISU'
TIRAMISU' A MODO MIO
TIRAMISU' SEMPLICE  

TORTA FREDDA AL CIOCCOLATO                                                                    
TORRONE DEI MORTI
TORRONE MORBIDO A NOCCIOLA
TORRONE MORBIDO BIANCO
TORRONE MORBIDO FONDENTE AL PEPERONCINO
TORRONE MORBIDO MANDORLE E NOCCIOLA
TORRONE MORBIDO PISTACCHIO E CASSATA
TORRONE PISTACCHIO E ARANCIA
TORTA TRE GUSTI
TORTINO DI CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO
ZUCCOTTO GELATO
ZUCCOTTO RICOTTA E COCCO

Ricette di Dolcetti

ALBERELLO DI CORNETTI DOLCI
BARRETTE RISO SOFFIATO AL CIOCCOLATO
BARRETTE SUPER ENERGETICHE
BICCHIERINI DI CIOCCOLATO
BISCOTTI GELATO
BISCOTTI AL MASCARPONE
BISCOTTI DI SEMOLA AL CIOCCOLATO
BISCOTTI MORBIDI
BOCCONCINI DI FRUTTA SECCA CON FORMAGGIO
BANANE, CIOCCOLATA E GROK

BRIOCHE CON ESUBERO DI PASTA MADRE
BRIOCHE AL CAFFE' E CIOCCOLATO
BROWNIES VELOCI

CARAMELLE GELEE' 
CESTINI DI CIOCCOLATO
CESTINI DI PASTA SFOGLIA
CESTINI E CUCCHIAINI DI SFOGLIA
CHIACCHIERE 
CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO AL FORNO
CHIACCHIERE AL FORNO 
CIOCCOLATINI ALLA FRUTTA SECCA
CIOCCOLATINI BISCOTTI E NOCCIOLE
CIOCCOLATINI DAL CUORE MORBIDO
CIOCCOLATINI RIPIENI
CIOCCOLATINI RIPIENI 2
CORNETTI ALLO YOGURT                                                             
CORNETTI BRIOCHE
CORNETTI INTEGRALI
CORNETTI RIPIENI DI NOCCIOLATA
CREPES ALLA NUTELLA
CREPES BANANE E MINI SFOGLIE
CREPES CON RICOTTA E MIELE D'ARANCIO
CREPES RICOTTA E NOCCIOLATA
CROSTATINE CON FARINA MULTICEREALI
CROSTATINE DI FROLLA ALL'ARANCIA
CROSTATINE INTEGRALI

DOLCE TRENINO
DOLCI FERETRI
DOLCETTI AL COCCO DI SOLO ALBUMI
DOLCETTI DI FROLLA ALLA RICOTTA RIPIENI
DOLCETTI DI FROLLA ALL'OLIO
DOLCETTI GOLOSI
FAGOTTINI CREMA E CASTAGNE
FAGOTTINI SFOGLIATI DOLCI
FINTE SFOGLIATELLE RICCE
FETTE AL LATTE SEMPLICI
GRISBI
KRAPHEN AL FORNO A MODO MIO
MERINGHE TANTI GUSTI
MINI CORNETTI CIOCCOLATOSI
MINI TORTA RICOTTA E NUTELLA
MINI ZUPPETTE VELOCI
MOSTACCIOLI

MOSTACCIOLI RIPIENI
MUFFIN AI MIRTILLI ROSSI ESSICCATI
MUFFIN AL CAFFE'
MUFFIN AL LIMONE
MUFFIN AL LIMONE E POMPELMO ROSA
MUFFIN AL MASCARPONE
MUFFIN AL MIELE DI CASTAGNO
MUFFIN ALL'ANANAS                                                                             
MUFFIN ALLA BANANA
MUFFIN AL CAFFE' DIETETICI
MUFFIN AL CIOCCOLATO
MUFFIN ALLA MARMELLATA 
MUFFIN ALLE MELE 
MUFFIN ALLO CHAMPAGNE  
MUFFIN CIOCCOLATO E BACCHE DI GOJI
MUFFIN CIOCCOLATO BIANCO E CILIEGIE  
MUFFIN CUOR DI CIOCCOLATO 
MUFFIN DI CAROTE E BACCHE DI GOJI   
MUFFIN DI MELE CON SORPRESA                                             
MUFFIN INTEGRALI AL CACAO
MUFFIN INTEGRALI ALLA RICOTTA
MUFFIN LIQUIRIZIA E CIOCCOLATO                                           
MUFFIN MELE E MIELE
MUFFIN MIELE DI CASTAGNO.........
MUFFIN MIRTILLI E UVETTA
MUFFIN SUPER LIGHT
MUFFIN YOGURT E MANDORLA
NIDI DI CIOCCOLATO

PANGOCCIOLI 

PANGOCCIOLI CON ESUBERO 

PANINI GOLOSI

PANZEROTTI DOLCI
PASTICCINI DI FROLLA

PICCOLA PASTICCERIA VELOCE
ROCCOCO'
SACCOTTINI DI SFOGLIA E NOCCIOLATA

SACCOTTINI SFOGLIATI AL CIOCCOLATO
SALAME ALLA NOCCIOLATA
SALAME DI CIOCCOLATO
SALAME DI CIOCCOLATO CON FRUTTA SECCA
SALAME DI CIOCCOLATO SENZA UOVA                                    
SAVOIARDI RIPIENI
SEBADAS SEMPLICI
SFOGLIATELLE A MODO MIO
SFOGLIATELLE FROLLE
SFOGLIATELLE RICCE FINTE
SFOGLIATINE DI MELE
STRUDEL DI FIORDIFRUTTA DI FICHI
STRUFFOLI

TARALLINI DOLCI CON ESUBERO
TARTUFI AL CIOCCOLATO
TARTUFINI COOKIES
TARTUFINI DI CIOCCOLATO
TORRONE DEI MORTI
TORRONE MORBIDO AL COCCO
TORRONE MORBIDO A NOCCIOLA
TORRONE MORBIDO MANDORLE E NOCCIOLA
TORRONE MORBIDO MOKA CAFFE'
TORRONE MORBIDO PISTACCHIO E CASSATA
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
ZUPPETTA NAPOLETANA