Raccolta di ricette semplici e veloci preparate nella mia cucina, fotografate e spiegate passo passo.
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18 marzo 2023
7 aprile 2022
NIDI DI CIOCCOLATO
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3 febbraio 2022
TORTA RICOTTA E FIORDIFRUTTA PERE
La Torta Ricotta e Fiodifrutta Pere è un dolce soffice e profumato, non uso nè olio nè burro. E' un dolce soffice grazie alla ricotta nell'impasto e goloso e profumato grazie
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19 gennaio 2022
POKE CAKE NOCCIOLATA
La Poke Cake è una torta semplice, soffice e golosa farcita in modo originale. Io ho deciso di farcirla con la golosa Nocciolata, ed ecco la Poke Cake Nocciolata.
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3 novembre 2021
TORRONE MORBIDO CON NOCCIOLATA BIANCA
Come di consuetudine per la Commemorazione dei Morti ho preparato il Torrone Morbido, stavolta ho voluto provare a prepararlo con la Nocciolata Bianca, una
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12 ottobre 2021
MUFFIN ALLA MENTA CON CUORE DI NOCCIOLATA
I Muffin alla menta sono dei dolcetti golosi da gustare in qualsiasi momento della giornata, che sia per colazione o per spuntino saranno sempre ben accetti.
Questi Muffin sono ancora più golosi perché racchiudono in loro un cuore dolce di
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27 settembre 2021
DESSERT IN BICCHIERE
Il Dessert in Bicchiere è un semplice dessert da poter preparare anche all'ultimo minuto, quando arriva un ospite inatteso e non abbiamo nulla di pronto. Il Dessert
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7 settembre 2021
PLUMCAKE RICOTTA E CIOCCOLATO
Con il Plumcake Ricotta e Cioccolato riprendo a scrivere dopo un pò di tempo, impegnata con lavoro, casa e tanto altro, mi sono presa una pausa certo non ho smesso di cucinare, questo non si può!!!! Naturalmente con cosa poteva ricominciare
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21 giugno 2021
BRIOCHE AI TRE CIOCCOLATI
La Brioche ai tre Cioccolati è una sofficissima brioche farcita con crema di cioccolato, anzi con tre creme diverse di cioccolato così da soddisfare tutti i gusti. Io ho scelto di farcire la brioche con tutti i gusti della Nocciolata della Rigoni di Asiago, ma
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30 maggio 2021
BUCHTLEN A MODO MIO
Il Buchteln è un dolce di pasta lievitata dell'Alto Adige sono dei panini dolci, morbidi e profumati. I Buchteln sono panini di pasta brioche che racchiudono nel loro cuore la confettura di albicocche, io, solo per personale egoismo, ho usato Fiordifrutta
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3 maggio 2021
TORTA AL CIOCCOLATO GOLOSA
Questa Torta al Cioccolato è davvero super golosa non posso dire light, ma di tanto in tanto tutti possiamo permetterci qualche cosa che ci appaga totalmente. Già la torta al cioccolato è un dolce goloso per tutti, se poi aggiungiamo nell'impasto del
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20 aprile 2021
SPIRALE AL CAFFE' FARCITA
La Spirale al Caffè farcita con crema al cioccolato è una soffice brioche al caffè farcita con golosa crema al cioccolato della Rigoni di Asiago. La brioche è preparata con l'esubero di lievito madre, ma ovviamente è possibile usare il lievito di birra,
30 marzo 2021
PANE ALLE CAROTE
Il Pane alle Carote è un altro esperimento, riuscitissimo, di pane fatto in casa, dal profumo e dal colore particolare. Ottimo pane che si accompagna perfettamente con
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15 marzo 2021
PANZEROTTI DOLCI
I Panzerotti Dolci sono dei dolcetti golosi che solitamente si preparano fritti, io non vado molto daccordo con la frittura e ho preferito cuocerli in forno così risultano un pò più leggeri. I Panzerotti dolci possono essere farciti con quello che più ci piace
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28 febbraio 2021
SCORZE DI ARANCIA CANDITE AL MIELE
Le Scorze di Arancia Candite sono indispensabili nei grandi lievitati, ma non solo anche in torte, brioche, gelati e tanto altro e, se le intingiamo nel cioccolato fondente diventano un delizioso dolcetto. Stavolta ho provato a candire le scorzette di arancia
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22 febbraio 2021
BRIOCHE RIPIENA CON LIEVITO MADRE
La Brioche ripiena è un'ottima colazione per tutta la famiglia, noi adoriamo fare colazione con brioche e caffellatte e io ne ho preparate davvero tante, basta cliccare qui e vedrete quante golosità.
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23 gennaio 2021
CROSTATA DI FROLLA ALLE NOCCIOLE RIPIENA
La Crostata di Frolla alle Nocciole Ripiena è una crostata super golosa, certamente non light, ma ogni tanto dimentichiamo di essere sempre a dieta e godiamoci questa
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1 gennaio 2021
MOSTACCIOLI RIPIENI
I Mostaccioli sono dei dolcetti tipici natalizi della tradizione campana, già ho preparato i Mostaccioli semplici ma quest'anno ho deciso di viziarmi ancora di più
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25 novembre 2020
TORTA DI GRANO E ARANCIA
La Torta di Grano e Arancia è un dolce soffice e profumato adatto per una colazione golosa e naturale ma non solo, ottima anche per una merenda, un break in ogni
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14 novembre 2020
TORTA FREDDA AL CIOCCOLATO
La Torta Fredda al Cioccolato è una torta facile e veloce da prepare. Bastano pochi ingredienti che generalmente abbiamo sempre in casa per ottenere un dolcetto che piacerà proprio a tutti, senza cuocere nulla, in dieci minuti la Torta Fredda al
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