FETA AL CARTOCCIO

 La Feta al Cartoccio è un secondo piatto semplice e completo con pochi ingredienti di qualità. La Feta è un formaggio che siamo abituati a gustare d'estate nelle insalate,

POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO

Le Polpette di Ricotta al Sugo sono un secondo piatto di formaggio molto  gustoso e, volendo possiamo farlo diventare piatto unico, basta condire della pasta con il sugo

POLPETTE RICOTTA E OLIVE

Le Polpette Ricotta e Olive sono un secondo piatto sfizioso che metterà daccordo grandi e piccoli. E' una ricetta facile e veloce da preparare con pochissimi ingredienti le Polpette Ricotta e Olive possiamo servirle non solo come secondo piatto ma anche

POLPETTE DI RICOTTA AL POMODORO FRESCO

Le Polpette di Ricotta al Pomodoro Fresco sono un secondo piatto semplice e gustoso, ideale per chi vuole qualcosa di leggero ma gustoso. E' un piatto semplice e leggero ma volendo possiamo renderlo anche particolare aggiungendo degli spinaci o dei salumi o della provola

FETA CON POMODORINI AL FORNO

La Feta con Pomodorini al Forno è un piatto facilissimo e molto veloce da preparare. Ottimo come secondo piatto o come antipasto vegetariano per una cena improvvisata,

SEBADAS SEMPLICI

Le Sebadas sono uno dei dolci tipici della tradizione sarda, tra i più conosciuti fuori dall'isola. Le Sebadas sono nate come secondo piatto che le donne dell'isola preparavano per i loro uomini che tornavano dal loro lavoro di pastorizia. Un dolce semplice, una sfoglia di pasta che racchiude un formaggio di pecora fresco aromatizzato con scorza di limone

PROVOLA IN CARROZZA

La Provola in Carrozza possiamo considerarlo un Antipasto o un ottimo Finger Food o ancora un secondo piatto vegetariano, basta aggiungere una fresca insalata di lattuga ed abbiamo un pasto completo con proteine, vitamine e sali minerali.

CROSTINI DI PROVOLA

Questi Crostini di Provola sono una leccornia preparata con il buon pane Pema, precisamente con il pane di Segale Integrale e Semi di Girasole, un pane che è un concentrato di energia e che solitamente uso per colazione con la marmellata o da solo al naturale come spuntino.

INSALATA CAPRESE

L'Insalata Caprese è una tipica insalata campana originaria di Capri da cui prende il nome; può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto. E' un piatto tipicamente estivo e con pochi ingredienti, ma attenzione pochi ingredienti, ma devono essere d'eccellenza, la mozzarella assolutamente di bufala, il pomodoro solo San Marzano che può essere più o meno maturo a secondo i gusti, l'olio deve essere extravergine d'oliva spremitura a freddo, l'insieme di questi sapori delicati

SOFFICINI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

I Sofficini Prosciutto e Formaggio è un delizioso secondo piatto. A chi non piacciono i Sofficini? e allora è meglio farli in casa saranno certamente più genuini di quelli comprati nei supermercati. Io ho scelto per i miei Sofficini il ripieno di prosciutto

TORTA SALATA AI FORMAGGI

La Torta Salata ai Formaggi è una ricetta facile e veloce da preparare, ideale per una cena tra amici accompagnata da verdura o un tagliere di salumi affettati o per un semplice aperitivo o tagliata a quadrotti come finger food.

La Torta Salata ai Formaggi è secondo me una torta svuota frigo infatti possiamo