CREMA AL LATTE

La Crema al Latte è una crema di base dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata. La Crema al Latte è una crema facilissima da preparare e adatta per qualsiasi situazione, come semplice dessert o per farcire una torta, pasta biscotto, bignè o dolcetti in genere. Questa 

CREMA AL LIMONE LIGHT

La Crema al Limone Light è una crema al limone senza latte, senza uova né burro; una crema densa, leggera, profumatissima. La Crema al Limone Light è facile e veloce da preparare, bastano 5 minuti per avere un'ottima crema per farcire una torta, una crostata o

CREMA AL LATTE

La Crema al latte è una crema leggera e golosa, preparata senza utilizzare le uova, ottima per farcire torte, rotoli di pasta biscotto, bignè e qualsiasi altro dessert.

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

La Torta ai Frutti di Bosco è la torta che una golosissima torta che ho preparato per il compleanno di mio figlio, semplice e golosa. Si tratta solo un un Pan di Spagna con un ripieno di crema Chantilly e naturalmente Frutti di Bosco, forse una preparazione

CREMA CHANTILLY O DIPLOMATICA

La Crema Chantilly secondo Wikipedia è una crema dolce ottenuta dalla lavorazione della panna montata con lo zucchero e aromatizzata alla vaniglia. In realtà, invece, quella che noi chiamiamo Crema Chantilly non è altro che la Crema Diplomatica

YOGURT NATURALE FATTO IN CASA

Oggi prepariamo lo Yogurt Naturale fatto in Casa, grazie alle bustine di Yogolife  per avere un ottimo yogurt bastano poche mosse e in pochi minuti è pronto, tutto il resto lo fa la yogurtiera e, dopo 8/10 ore avremo uno yogurt molto denso e compatto, se invece vogliamo uno yogurt da bere basta semplicemente girare con una forchetta lo yogurt e...... la magia è fatta.

COPPETTE SIMIL-TRIFLE

Diciamo subito che il Trifle è un dessert della cucina inglese semplicissimo da fare e che si offre a molteplici varianti. Il vero Trifle è composto da pezzetti di Pan di Spagna, crema pasticcera, frutta e panna, può essere alcolico e analcolico.

TORTA DELLA NONNA

La Torta della Nonna personalmente non l'avevo mai assaggiata poi, un amico mi dice "non sai cosa ti perdi è buonissima" sollecitando la mia curiosità. Ho cercato la ricetta in rete e, ovviamente, come mio solito, ho apportato piccole modifiche e

CREMA GANACHE AL CIOCCOLATO

LA Crema Ganache, detta anche "Crema Parigina" è una crema che si ottiene mescolando panna fresca e cioccolato di solito in egual quantità;

CREMA PASTICCERA

La Crema Pasticcera è tra le creme più famose e più usate in pasticceria.
La Crema Pasticcera viene adoperata per farcire torte, bignè, dolci di pasta sfoglia, ed inoltre per preparare semifreddi, budini, e molti altri dolci al cucchiaio.