BISCOTTI AL MIELE

Questi Biscotti al Miele sono deliziosi biscotti annoverati tra i biscotti natalizi, sono molto friabili e profumati. Se li facciamo in occasione del Natale possiamo impreziosirli

PAPACCELLE SOTTO ACETO

Le Papaccelle sono dei particolari peperoni tondi e coriacei originari della Campania ideali, tra le altre cose, per essere conservate sotto aceto e  accompagnare secondi di carne. Non dimentichiamo, inoltre, che non si può neanche immaginare un Natale campano

TORRONE DEI MORTI

Il Torrone dei Morti è per i napoletani il torrone che si regala il giorno della commemorazione dei morti.
Il Torrone dei Morti però non è il classico torrone a base di miele e mandorle, bensì un torrone morbido e cremoso, fatto con un guscio di cioccolato fondente ripieno di crema

STRUFFOLI

Gli Struffoli sono dei dolcetti principi nella tradizione campana del Natale, non c'è tavola della Campania imbandita per il Natale dove non ci siano gli Struffoli. Gli Struffoli sono delle palline di pasta fritte passate nel miele e decorate con confettini colorati e frutta candita. Piacciono a tutti, non si sbaglia mai nel servirli, si possono preparare con largo anticipo,

MOSTACCIOLI RIPIENI

I Mostaccioli sono dei dolcetti tipici natalizi della tradizione campana, già ho preparato i Mostaccioli semplici ma quest'anno ho deciso di viziarmi ancora di più

BUON NATALE 2019

Felice Natale a tutti voi. Che il calore e luci di questo Natale entrino nelle vostre case per portare gioia e serenità. 

LIQUORE AL CAFFE' MOKA

Il Liquore al Caffe' Moka è un ottimo digestivo facile e veloce da preparare in casa con il caffè della moka. Anche questo liquore può essere un'ottima idea regalo per il Natale,

LIQUORE AL MELOGRANO

Il Liquore al Melograno è un liquore dolce, delicato, semplice da preparare. E' perfetto anche come regalo homemade di Natale, un liquore digestivo fa sempre piacere. Come ho detto è

PANETTONE HOMEMADE

Il Panettone, il simbolo del Natale adorato da tanti e in tanti modi diversi, c'é a chi piace senza canditi, a chi senza uvetta, ad altri piace con le gocce di cioccolato e la stragrande maggioranza come me, lo adora nel modo classico con uvetta e canditi. Quest'anno ho deciso

LIQUORE ALL'ARANCIA

Il Liquore all'Arancia è un liquore fatto in casa molto buono e facile da preparare bastano delle semplici bucce d'arancia, naturalmente bio, cioè assolutamente non trattate

BUON NATALE 2018

Auguri di Buon Natale con tutto il cuore, e che la gioia del Natale scaldi il cuore a tutti voi e alle vostre famiglie.

CREMA DI LIMONCELLO

La Crema di Limoncello è il plus ultra per chi come me adora il liquore al Limoncello, ricetta tipicamente napoletana perché per avere un risultato ottimale sarebbe opportuno usare i famosi limoni di Sorrento che hanno quel profumo unico. La Crema di Limoncello è un liquore

LIMONCELLO

Il Limoncello è un liquore tipico della Campania, in particolare della costiera amalfitana, già perché i migliori limoni sono quelli di Sorrento ricchi di oli essenziali che conferiscono al liquore quel profumo e quel gusto intenso caratteristico. Il Limoncello è ideale come

BUON NATALE 2017

Profumi di dolci appena sfornati, allegria, aria di festa, gioia e 

tanto amore nel cuore, questo è il Natale. 

CROSTATA DEL SONNAMBULO

Crostata del Sonnambulo, quanti di voi hanno detto"ma che sta dicendo questa?", bene, svelo l'arcano, la Crostata del Sonnambulo è una crostata con la super buona confettura di mele,

NOCINO

Il Nocino detto anche Nocillo è un ottimo liquore da fine pasto, che per tradizione viene preparato con noci immature raccolte il 24 Giugno il giorno che si festeggia San Giovanni. Ottimo liquore da servire a fine pasto poiché con il suo gusto amaro è un digestivo perfetto,

TORRONE MORBIDO FONDENTE AL PEPERONCINO

Il Torrone Morbido Fondente al Peperoncino è l'ultimo gusto di torrone che ho provato a preparare. Il Torrone Fondente al Peperoncino è certamente un gusto diverso, particolare, piccante;

TORRONE PISTACCHIO E ARANCIA

Il Torrone Pistacchio e Arancio è il torrone che quest'anno ho preparato per la festività dei morti. In Campania è tradizione offrire per la Commemorazione dei Defunti del Torrone Morbido a base di cioccolato e nocciole racchiuso in un guscio di cioccolato, questa è la

LIQUORE AL CIOCCOLATO

Il Liquore al Cioccolato è un delizioso liquore a cui nessuno può resistere, ottimo da fine pasto o comunque in qualsiasi occasione si voglia gustare una deliziosa bevanda alcolica.

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

La Liquirizia è una delle cose che adoro di più, ho sempre in borsa dei confetti di liquirizia pura e ora approfittando del fatto che avevo ancora della Polvere di Liquizia della