TORTINO DI PATATE E FIORI DI ZUCCA

Il Tortino di Patate e Fiori di Zucca è la cena che mi sono inventata l'altro giorno. E' la stagione giusta per avere dei fiori di zucca belli, freschi, turgidi e di un bel colore giallo arancio, allora ne ho approfittato e al mercato ne ho preso un bel pò. I fiori di zucca sono

STRUDEL DI VERDURE

Lo Strudel di Verdure è uno strudel un pò diverso dal solito che viene preparato con la pasta sfoglia, io l'ho preparato con la pasta per pizza, il risultato è stato un morbido