BRIOCHE AL MIELE

La Brioche al Miele è una Brioche sofficissima al gusto particolare del miele millefiori, un miele cremoso dal profumo ineguagliabile.  Per assicurarmi una Brioche al Miele morbida ho usato le Farine del Molino Ronci, farine di grano biologico che non subiscono alcun tipo

ROTOLO INTEGRALE FARCITO

Il Rotolo Integrale Farcito è una ricca pizza preparata con un misto di Farina Integrale e Farina tipo 1 ambedue di grano tenero macinate a sasso con molino ad acqua, ottime farine dell'Azienda Molino Ronci. Il ripieno è semplice

BISCOTTI DI FARRO AL LIMONE

Ancora Biscotti per Natale, sì i Biscotti di Farro al Limone sono Biscotti golosi, profumati ma allo stesso tempo leggeri e che possiamo sgranocchiare senza troppi sensi di colpa. Ottimi per colazione o per merenda con un thè o una tazza di caffè.

Questi Biscotti sono ancora più leggeri  perché invece di usare lo zucchero semolato ho usato il dolcificante che nasce dalla foglia di Stevia Truvia dell'Eridania,

CORNETTI INTEGRALI

I Cornetti Integrali accompagnati da una tazza di cappuccino o un the sono un'ottimo modo di fare colazione in modo leggero e salutare.Questi cornetti gli ho preparati con una farina particolare, le farine del Molino Ronci, farine di grano tenero macinata a sasso con molino

PAN BRIOCHE AL CAFFE'

Il Pan Brioche al Caffè è il perfetto Pan Brioche per la colazione, inzuppato direttamente nel caffellatte o spalmato di marmellata o crema di cioccolato, in ogni caso sempre buonissimo. Il mio Pan Brioche al Caffè è stato preparato con la Farina del Molino Ronci, precisamente la Farina di tipo 0 di grano tenero macinato a pietra

BISCOTTI DI FARRO RIPIENI

I Biscotti di Farro Ripieni di Fiordifrutta Uva Spina sono dei biscotti non solo buonissimi ma fanno anche bene, sono biscotti che risultano digeribili, sani, leggeri; semplici da preparare, assicuro andranno a ruba. Solo due gli ingredienti e devono essere di qualità: la farina e la confettura.

TORTA DI ALBUMI AL CIOCCOLATO

La Torta di Albumi al Cacao è una torta leggera e sofficissima che rimane tale per giorni. Preparata solo per consumare degli albumi che mi erano avanzati da un'altra preparazione, ho scoperto che è una torta leggerissima non si usa burro ma olio di semi, niente latte

PANINI AL FARRO

I Panini al Farro sono una salutare alternativa ai panini classici. La farina di farro integrale è un valido aiuto nelle diete ipocaloriche e viene consigliato proprio per il suo apporto di fibra e bassissimo apporto di calorie.