TOTANI CON PATATE

Totani con Patate un secondo piatto di pesce squisito e completo. Una ricetta tipica campana semplice da preparare con pochi, ma buoni ingredienti. Ho usato totani congelati, ma è ovvio che quelli freschi sono più buoni, per compensare questa mancanza ho

TOTANI RIPIENI AL SUGO

I Totani ripieni al forno sono un ottimo secondo piatto a base di pesce e, senza troppa fatica possiamo farlo diventare piatto unico, basta cuocere un pò di pasta e condirla con l'ottimo sugo dei totani. Se poi il sugo lo prepariamo con la Polpa Fine della Pomì allora possiamo star certi che tutti approveranno questo piatto. I