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25 aprile 2019

PLUMCAKE DI TRAMEZZINI


Il Plumcake di Tramezzini è un'idea sfiziosa per una cena veloce, diversa, un'alternativa alla pizza. Possiamo farcire il Plumcake di Tramezzini con tutto quello che più ci piace o ancora meglio con gli avanzi che abbiamo in frigo. Generalmente il pane tramezzino viene farcito

28 marzo 2015

PANINI CON SCAROLA



I Panini con Scarola sono la versione vegetariana dei Panini Napoletani, più leggeri di quest'ultimi, ma ugualmente gustosi. Nel mio caso non ho preparato la solita Scarola Stufata ho cercato un gusto un pò diverso aggiungendo alla stessa scarola l'aroma

31 gennaio 2015

CUORI DI VERDURE



I Cuori di Verdure sono un'idea sfiziosa per San Valentino da preparare come antipasto, prima di servire la cena, una golosità per stuzzicare l'appetito. Questi cuori io li ho farciti con la scarola stufata, che adoro, ma ovviamente

28 gennaio 2014

ZUPPA DI FAGIOLI E SCAROLE




La Zuppa di Fagioli e Scarole è una delle tante ricette tipiche campane; per questa ricetta si può usa sia la scarola riccia che la liscia e, i fagioli tipo cannellini.

27 dicembre 2013

FAGOTTINI DI SCAROLA



I Fagottini di Scarola possono essere un antipasto sfizioso o una cena leggera e un pò diversa. Per quanto mi riguarda i Fagottini di Scarola li ho preparati per cena per

23 dicembre 2013

PIZZA DI SCAROLA



La Pizza di Scarola è una fragrante pizza di pane ripiena di scarola stufata, nella tradizione partenopea viene preparata durante il periodo natalizio e più precisamente viene consumata a pranzo il giorno della vigilia di Natale in attesa del cenone serale.

28 ottobre 2013

SCAROLA STUFATA



La Scarola Stufata è un contorno facile da preparare che va benissimo sia per secondi piatti di carne che di pesce,oltretutto questo contorno e' leggero e salutare. La Scarola Stufata in padella è una ricetta invernale tipica napoletana che si prepara con acciughe, olive,
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