FUSELLI DI POLLO ALLA CACCIATORA

I Fuselli di Pollo alla Cacciatora sono un secondo piatto di carne bianca ricco ma anche leggero e gustoso. Un secondo piatto amato da tutti e che si preparara facilmente e

MOLLY CAKE AL CIOCCOLATO

La Molly Cake è la classica torta americana che ha la particolarità di avere la panna montata all'interno dell'impasto, io ho già preparato una torta del genere la Torta Pistacchio alla Panna, buonissima, morbida e finita in un attimo. Stavolta ho voluto provare la versione al cioccolato, chi dice di no al cioccolato? allora vado sul sicuro. La mia è una

LIQUORE ALL'ARANCIA

Il Liquore all'Arancia è un liquore fatto in casa molto buono e facile da preparare bastano delle semplici bucce d'arancia, naturalmente bio, cioè assolutamente non trattate

BACCALA' IN UMIDO CON PATATE

Il Baccalà in Umido con Patate è un secondo piatto di pesce molto gustoso che in effetti possiamo anche far diventare un piatto unico visto, completo, la presenza delle patate e

TORTA AL CIOCCOLATO E ARANCIA

La Torta al Ciocciolato e Arancia è il dolce perfetto per una domenica uggiosa e fredda come oggi. Questa torta risulta morbida, profumata e super golosa, adatta a tutti, senza burro e

TORCIGLIONI CON PATE' DI OLIVE

I Torciglioni con pate' di Olive sono un'idea sfiziosa per un buffet o una cena tra amici o semplicemente per un aperitivo. Facili e veloci da preparare sono davvero un'idea vincente, anche perché possiamo scegliere di preparare Torciglioni di tantissimi gusti; non solo con

CROSTATA ARLECCHINO

La Crostata Arlecchino è un'altra idea per la festa del Carnevale. Ho già preparato la Torta Arlecchino ed è stato un successo, quest'anno ho preparato una crostata golosa e leggera, colorata e squisita, un tripudio di sapori su una base di pasta frolla leggera all'olio. I nostri

MIGLIACCIO 2

Il Migliaccio è una ricetta partenopea che è d'obbligo preparare in occasione del Carnevale. Generalmente preparo la vera ricetta napoletana del Migliaccio, ma ora ho deciso di provare quest'altra ricetta che risulta un pò più leggera aggiungendo acqua e l'uso di meno uova

PANE INTEGRALE CON OLIVE VERDI AL PEPERONE

Il Pane Integrale con Olive Verdi al Peperone è un modo più gustoso di mangiare il pane integrale, oltre che gustoso è un modo salutare, nutriente e naturale. Due soli ingredienti

CALZONE AL FORNO CON RICOTTA E FORMAGGIO

Il Calzone al Forno è un classico delle pizzerie napoletane, è molto di più della semplice pizza. Nasce dalla semplice pizza margherita ripiegata a forma di mezzaluna e farcita con gli ingredienti avanzati della cucina povera come ricotta, cicoli, salame ed altro. Col tempo