domenica 22 ottobre 2017

BOCCONCINI DI CASTAGNE E CRUDO


I Bocconcini di Castagne e Crudo possono essere uno sfizioso antipasto, sono perfetti per un buffet o come finger food. Ricetta velocissima da preparare se abbiamo in casa già delle castagne lesse, altrimenti vale la pena di prepararle, sono buonissime e possiamo

FUNGHI CON CASTAGNE E PROSCIUTTO CRUDO


I Funghi con Castagne e Prosciutto Crudo sono un ottimo contorno che si può abbinare sia alla carne che al pesce. E' un contorno facile e veloce da preparare, il gusto dolce della castagna

giovedì 19 ottobre 2017

PENNE PROSCIUTTO CRUDO E NOCI


Penne Prosciutto Crudo e Noci questo il primo piatto che mi sono preparata stasera. Da sola a casa mi sono voluta coccolare con un primo piatto davvero superbo, buonissimo e velocissimo da preparare, giusto il tempo di cottura della pasta. Pochi ingredienti per un

martedì 17 ottobre 2017

MUFFIN AL MASCARPONE


I Muffin al Mascarpone sono dei morbidissimi dolcetti ottimi per colazione, per merenda o semplicemente come dolcetti da offrire in una festa di bambini. Questi Muffin al Mascarpone non sono neanche troppo calorici perché ho evitato di aggiungere il burro, in compenso però

domenica 15 ottobre 2017

INVOLTINI DI ZUCCHINE E CRUDO


Gli Involtini di Zucchine e Crudo sono un prelibato antipasto, ma sono ottimi anche come finger food o anche per chi è a dieta un secondo piatto completo. E' un piatto veloce e facile da preparare bastano 10 minuti ed è pronto. Per esaltare il gusto delle zucchine ho usato

giovedì 12 ottobre 2017

SFOGLIATELLE A MODO MIO


Ed eccomi a partecipare al nuovo contest della Rigoni di Asiago "La cucina dei ricordi", con questo contest mi hanno invitato a nozze; perché fin da piccola ho giocherellato con pentole e posate e tanti odori, tanti sapori, tante ricette mi portano indietro nel passato, nei ricordi. Forse però la cosa che più mi è rimasta nel cuore sono le Sfogliatelle.

mercoledì 11 ottobre 2017

FETA CON POMODORINI AL FORNO


La Feta con Pomodorini al Forno è un piatto facilissimo e molto veloce da preparare. Ottimo come secondo piatto o come antipasto vegetariano per una cena improvvisata,

giovedì 5 ottobre 2017

PEPERONI RIPIENI DI RISO

Peperoni ripieni di riso

I Peperoni Ripieni di Riso sono un piatto unico sfizioso oltre che più che gustoso. I peperoni in questo piatto diventano il contenitore di un primo piatto saporito.I Peperoni ripieni di Riso sono sicuramente un piatto scenografico, ottimo per stupire i nostri ospiti. Può essere un

lunedì 2 ottobre 2017

PANNA COTTA CON AMARENA

PANNA COTTA CON AMARENA

Panna Cotta con Amarena ecco un dessert facile e veloce da preparare. Una cena o un pranzo non programmato prepariamo i bicchierini di panna cotta con amarena, sono un dolce al cucchiaio adatto ad ogni occasione e preparato in bicchierini piccoli diventa un dessert

giovedì 21 settembre 2017

TORTA TRE GUSTI


La Torta Tre Gusti è una deliziosa torta fredda, ottima come dessert con questo caldo afoso, potremo anche chiamarla cheesecake, per prepararla ho usato del formaggio fresco spalmabile e panna. La Torta Tre Gusti è composta da una base di biscotti misti a