GAMBERETTI IN PADELLA

I Gamberetti in Padella sono un secondo piatto di pesce molto appetitoso, semplice e veloce da preparare. Un secondo piatto light ottimo per chi è a dieta o che vuole semplicemente restare leggero. Un piatto che si preparare in pochi minuti preservando così le proprietà nutrizionali e il buon sapore dei gamberetti, esaltato ancora di più da un buon bicchiere di vino bianco, io ho scelto il Grillo Chardonnay delle Cantine Settesoli. 

Ricetta  GAMBERETTI IN PADELLA

Ingredienti

Gamberetti

aglio

1 bicchiere di vino Grillo Chardonnay delle Cantine Settesoli

prezzemolo

1 limone

sale e pepe q.b.

Procedimento

Sciacquare i gamberetti sotto l'acqua corrente, staccare la testa e sfilare il budellino nero.

In una padellina mettere a rosolare l'aglio, poi lo toglierlo e aggiungere i gamberetti. 

Fare saltare a fuoco vivace un minuto poi salare, pepare, aggiungere il succo del limone e il vino bianco,

lasciare che evapori rigirando delicatamente i gamberetti, bastano cinque minuti e i gamberetti in padella sono pronti.

A fuoco spento aggiungere del prezzemolo tritato.

Servire accompagnado i gamberetti in padella con un buon bicchiere di vino bianco, io ho scelto Grillo Chardonnay delle Cantine Settesoli.