Il Tortino di Patate è un ottimo secondo piatto facile e veloce da preparare specialmente se lo passate al microonde invece che al forno. Io ho usato delle patate già bollite ma potete farle anche con le patate crude basta tagliarle sottili così da farle cuocere velocemente.
Cena veloce ma squisita.
Ricetta TORTINO DI PATATE AL MICROONDE
Ingredienti3 patate
100 g di spalla cotta
100 g di provola affumicata
2 cucchiai di formaggio grana grattugiato
sale e pepe q.b.
fiocchetti di burro
Procedimento
Schiacciare metà delle patate e l'altra metà tagliarla a fette.
Oliare il piatto crisp e stendere le patate schiacciate sul fondo,
aggiungere la spalla cotta tagliata a fettine,
la provola affumicata e
1 cucchiaio di formaggio grattugiato.
A questo punto aggiungere le patate a fette, il rimanente formaggio grattugiato e fiocchetti di burro.
Mettere nel microonde nella posizione alta e accendere la combinazione forno+grill a 600° per 6 minuti.
Ovviamente si può preparare anche al forno a 200° per 15 minuti.
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