martedì 3 dicembre 2013

MUFFIN ALLA MARMELLATA



I Muffin alla Marmellata sono dolcetti dal cuore morbido e goloso, naturalmente ognuno sceglie il gusto di marmellata più gradito, in questo modo possiamo dire che li personalizziamo. I miei Muffin alla Marmellata sono all'arancia,
quel gusto un pò amaro nel dolce mi piace molto. Questi Muffin sono una colazione sana e genuina, ovviamente vanno benissimo anche come spuntino, non credete?????

Ricetta MUFFIN ALLA MARMELLATA


Ingredienti per 12 Muffin

300 g di farina
70 g di zucchero
100 g di burro
200 ml di latte
2 uova
1 bustina di lievito
marmellata (io arancia)

Procedimento

Sbattere le uova con lo zucchero, 





unire piano piano la farina e il latte dove è stato sciolto il burro. Alla fine mettere il lievito e mescolare bene (volendo,usare lo sbattitore).


Mettere l'impasto nei pirottini di carta o, se si usano gli stampini questi vanno prima imburrati, riempirli per i 2/3, poi aggiungere in ogni stampino un cucchiaino di marmellata.






Infornare a 180° per 25/30 minuti.