lunedì 10 novembre 2014

PENNE CON I BROCCOLI




La Pasta e Broccoli è un primo piatto saporitissimo almeno per me che adoro questa verdura e, poi si sa che con i Broccoli e i cavoli facciamo il pieno di vitamina C, quindi è importante non farli mai mancare sulle nostre tavole. Per rendere ancora più salutare questo piatto la pasta che ho scelto sono le Penne di Grano Duro Bio 
del negozio on line Sorgente Natura.it, negozio dove è possibile acquistare tutti prodotti naturali e biologici. Il mio piatto di pasta oggi è naturale al 100%, facilissimo da preparare abbiamo bisogno solo di pasta bio e verdura fresca.


Ricetta PENNE CON I BROCCOLI


Ingredienti

2 cucchiai di olio e.v.o
500 g di broccoli  
1 spicchio di aglio 
1 peperoncino 
sale

Procedimento

Cuocere il broccolo in acqua non eccessivamente salata, scolarlo senza buttare l'acqua di cottura e metterlo da parte. 






Mettere a cuocere la pasta nell'acqua di cottura dei broccoli aggiustando di sale.
In una padella bella ampia scaldare due cucchiai di olio e dorarvi l'aglio e il peperoncino.
Se piace, spezzettare l'aglio.


Quando l'aglio è diventato biondo se l'avete messo intero toglierlo e aggiungere i broccoli e lasciarli insaporire spappolandoli un pò.



Scolare la pasta non troppo asciutta aggiungerla ai broccoli 



e saltare il tutto nella padella per un paio di minuti.



Servire subito.




Che buone queste penne!!!!!!!!!