domenica 18 agosto 2013

INSALATA DI PASTA




L'Insalata di Pasta Fredda è quello che ci vuole quando fa tanto caldo che non si ha neppure voglia di mangiare; preparate questa Pasta Fredda e garantisco che nessuno dirà che non ha fame. L'Insalata di Pasta è un primo piatto semplice, saporito
e soprattutto velocissimo da fare, possiamo prepararlo anche la sera prima e la sciarlo in frigo fino al momento di servirlo, il connubio tra tonno e pomodori insalatari è cosa risaputa, la pasta tra di loro diventa il giusto completamento di un pasto.

Ricetta INSALATA DI PASTA 



Ingredienti

350 g di pasta tipo penne
4 pomodori insalatari
140 g di tonno sott'olio
10 olive nere
10 olive verdi
sale q.b.

Procedimento

In una capiente insalatiera tagliare a fette i pomodori, aggiungere il tonno,le olive snocciolate e salare.


Mescolare bene e aggiungere la pasta che avremmo fatto cuocere al dente e raffreddata sotto il getto d'acqua.
Rimescolare bene per far si che la pasta risulti ben condita, se serve aggiungere ancora olio.


Mettere in frigo fino a qualche minuto prima di servire.

Volendo arricchirla possiamo aggiungere pezzetti di mozzarella,e basilico fresco.