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15 marzo 2020

STINCO DI MAIALE AL FORNO CON PATATE E OLIVE


Lo Stinco di Maiale al Forno con Patate e Olive è un secondo piatto di carne ricco e gustoso. E' un piatto che generalmente nel periodo natalizio lo si poteva trovare su tante tavole, la preparazione è abbastanza lunga. Ma se vogliamo preparare un secondo piatto diverso
possiamo usare lo stinco precotto bastano 20 minuti per portare in tavola un secondo piatto corposo e gustoso. 

Ricetta STINCO DI MAIALE AL FORNO CON PATATE E OLIVE

Ingredienti per due persone
1 Stinco precotto 
2 patate
100 g di Olive Greche Condite della Ficacci Olive
sale e pepe q.b.

Procedimento
Tagliare a spicchi o a fette le patate e metterle in una pirofila da forno. 



Liberare lo stinco dalla gelatina e metterlo nella pirofila con lo stinco. Salare solo le patate, aggiungere pepe se piace e irrorare con un filo d'olio.



Infornare a 180° per 20 minuti in forno ventilato. In forno statico bisogna rigirarlo almeno una volta. 



Trascorso il tempo aggiungere le Olive Greche Condite 



e rimettere in forno per altri 5 minuti. Trascorso il tempo spegnere e servire.



Un secondo piatto davvero gustoso e completo anche grazie alle Olive Greche Condite della Ficacci Olive

4 commenti:

  1. Ciao mi chiamo Marco e sono un nuovo blogger. Abbinamenti insoliti non ho mai provato l'oliva greca abbinata allo stinco. Da provare e gustare.
    Complimenti per il blo e ti seguo con interesse.
    Ciao Marco

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    Risposte
    1. Grazie Marco, anche il tuo blog è niente male. Ti seguo.
      Ciao Teresa

      Elimina
  2. ciao teresa, bello bello il sito guarda anche il mio https://www.magnaromagna.it/gli-uomini-piu-alti-del-mondo/

    RispondiElimina

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