CAROTE AL MIELE

Le Carote al Miele sono un veloce e gustoso contorno. Un piatto leggero e saporito ottimo contorno sia per carne che per pesce, veloce da preparare con un gusto particolare e un
profumo eccezionale. Se non devono mangiare bambini consiglio uno spruzzo di brandy sulle carote prima di servire.

Ricetta CAROTE AL MIELE

Ingredienti per due persone
400 g di carote
1 cucchiaio di Mielbio Millefiori della Rigoni di Asiago
1 bicchierino di brandy
sale q.b.
prezzemolo

Procedimento
Pulire le carote, tagliare e pezzi e se sono grandi privarle della parte centrale che risulta più legnosa. In una padella mettere due cucchiai di olio, aggiungere le carote 

e lasciare cuocere con coperchio a fuoco dolce per 10 minuti. 

Trascorso il tempo salare, aggiungere il Mielbio Millefiori, 

mescolare, aggiungere una tazzina d'acqua 

e cuocere ancora per altri 10 minuti. Prima di servire spruzzare con un pò di brandy e prezzemolo.

Contorno gustoso e profumato anche grazie al Mielbio Millefiori della Rigoni di Asiago