I Cioccolatini Ripieni sono una piccola coccola che mi sono concessa, dopo aver fatto a meno per qualche giorno della mia adorata cioccolata fondente. La più buona che abbia assaggiato fin ora è la Cioccolato Fondente della Peyrano, ha un sapore così buono che non riesco a trovare l'aggettivo più adatto, ma forse basta sapere che
più buona non c'è né. I Cioccolatini Ripieni sono facili da preparare e si possono riempire con nocciole, noci, crema ganache di cioccolato bianco o al latte, io li ho riempiti con Crema Chantilly che mi era avanzata da un'altra preparazione. Che dire, una vera delizia, un abbinamento delizioso il Cioccolato Fondente e la sofficissima Crema Chantilly, da provare assolutamente!!!!!!!!!!
Ricetta CIOCCOLATINI RIPIENI
Ingredienti
150 g di Cioccolato Fondente della Peyrano
Crema Chantilly
Procedimento
Sciogliere a bagnomaria il Cioccolato Fondente
e con un pennello spalmarlo in maniera omogenea negli stampini di silicone,
metterli poi in frigo.
Ripetere questa operazione almeno tre volte.
Riempire i cioccolatini con la crema o altra cosa scelta e rimettere ancora in frigo;
infine coprire la crema con Cioccolato Fondente e livellarlo con un coltello.
Rimettere in frigo per un'ora o dimezzare il tempo mettendo lo stampo in freezer.
Toglierli delicatamente dagli stampini.
Ed ora rilassatevi e coccolatevi con i vostri cioccolatini.
Grazie al Cioccolato Fondente della Peyrano
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