sabato 28 febbraio 2015

MUFFIN SUPER LIGHT



I Muffin Super Light sono dei muffin buonissimi ma estremamente leggeri ottimi per colazione anche per chi è a dieta, chi l'ha detto che chi è a dieta deve mangiare solo cose tristi e prive di sapore? Se provate questi muffin vi dimenticherete di essere a dieta. Al posto del burro ho messo solo 2 cucchiai di olio di semi di girasole e
uno yogurt naturale fatto in casa naturalmente con i fermenti lattici della Yogolife, per dare un profumo più intenso ho aggiunto poche gocce di Aroma Arancio della FlavourLand, e infine per renderli più golosi un cucchiaio di gocce di cioccolato e più salutari con le bacche di goji.

Ricetta MUFFIN SUPER LIGHT

Ingredienti
170 g di farina tipo 00
1 vasetto di yogurt naturale fatto in casa 
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio di semi
2 cucchiai di acqua 
8 gocce di Aroma Arancio della FlavourLand
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di gocce di cioccolato
2 cucchiai di bacche do goji 

Procedimento
Mescolare bene lo yogurt naturale fatto in casa con lo zucchero,



l'Aroma Arancio della FlavourLand


  
 l'uovo e l'olio, 



quindi aggiungere pian piano la farina setacciata con il lievito alternandola con l'acqua; 



amalgamare bene tutti gli ingredienti e alla fine aggiungere le gocce di cioccolato e le bacche di goji. 



Dividere il composto nelle formine di muffin 





e infornare a 180° per 30 minuti. Prima di sfornarli fare sempre la prova stecchino. 



Lasciarli raffreddare su una gratella



prima di gustarli, senza troppi sensi di colpa.



Guardate che bellezza!!!!!



Grazie alla Yogolife 



e all'aroma della FlavourLand